bg

Тест-системы для определения ингибирующих веществ

Тест-системы для определения ингибирующих веществ служат в первую очередь для осуществления контроля безопасности выпускаемой продукции, что не только позволяет обеспечить качество продуктов, но и сохранить за предприятием репутацию надежного производителя.

Зачем нужны тест системы для определения антибиотиков в молоке

Отсутствие в молоке антибиотиков – это один из важнейших критериев оценки его качества. Для выпуска безопасной продукции, соответствующей всем требованиям нормативной документации(ТР ТС, ГОСТ, СТБ), анализ сырья на предмет содержания в нем остаточного количества антибиотиков является одним из основных подготовительных шагов перед непосредственным началом процесса производства.

Нахождение антибиотиков в продуктах небезопасно для здоровья потребителей, т.к. они пагубно влияют на состояние иммунной системы человека. Употребление таких продуктов особенно опасно для детей.

Кроме того, нахождение в сырье остаточного количества антибиотиков может нарушить технологию производства и, соответственно, отразиться и на качестве готовой продукции.

Ответственный производитель не может допустить потерю качества выпускаемой продукции особенно в тех случаях, когда ее можно предотвратить. Молочный рынок Беларуси характеризуется довольно высокой конкуренцией среди предприятий, поэтому даже один неверный шаг может оказаться фатальной ошибкой для дальнейшей судьбы бренда.

Компания «Miltex» рекомендует Вам приобрести экспресс-тесты для определения остаточного количества антибиотиков и обезопасить себя от негативных последствий, которые может повлечь за собой обнаружение антибиотиков в молоке, и соответственно, в уже готовой продукции.

Наименование тест-системы Описание тест-системы Размерность упаковки (набора) Страна производитель
Betastar® Combo Ускоренное определение антибиотиков группы β-лактамов/цефалоспоринов и  антибиотиков тетрациклиновой группы в коровьем, козьем и овечьем молоке Набор рассчитан на проведение 25 анализов США
Betastar® 4D Экспресс определение β-лактамовых и тетрациклиновых групп антибиотиков, стрептомицина , хлорамфеникола (левомицитина) в сыром молоке, сухом молоке Набор рассчитан на проведение 25 или 250 анализов США

Почему определение антибиотиков в молоке лучше всего проводить таким способом?

  • Тесты очень легко использовать;
  • Быстрый результат (на проведение теста потребуется всего 10 мин.);
  • Удобство в прочтении результата;
  • Доказанная эффективность;
  • Можно проверять сырое, пастеризованное, стерилизованное, предварительно восстановленное молоко, в том числе можно проверить на наличие антибиотиков молочную сыворотку;
  • Тесты рассчитаны на обнаружение различных групп антибиотиков.

Как проводится тест на антибиотики в молоке

  1. Следуя инструкции, добавьте молоко при помощи пипетки в пузырек из набора.
  2. Поместите его в нагревательный блок.
  3. Вставьте в пузырек тестовую полоску.
  4. По истечении времени определите результат, используя считыватель AccuScan Gold, либо визуально.

Как происходит интерпретация результатов

Благодаря ридеру AccuScan Gold, удается минимизировать риск неверного прочтения результатов. При этом важно помнить, что оценку стоит проводить в течение 5 минут после того, как сам тест был завершен.

  1. Тестовая полоска помещается в специальный держатель ридера - картридж.
  2. Интенсивность тестовой линии для каждого вещества является показателем.
  3. Если интенсивность появившейся линии будет больше, чем контрольной, значит, этот антибиотик не был обнаружен. Если интенсивность меньше или такая же, как и на образце, значит, антибиотик присутствует в молоке.

Тесты Betastar удобно и легко использовать, проведение анализа не займет много времени, зато Вы будете абсолютно уверены, что предлагаете своим покупателям только безопасную молочную продукцию высочайшего качества.